Какао-масло: Эквадор, Imperial College Selections; Тип какао-масла: Fino de aroma; Содержание какао: 35%; Текучесть: Средняя; Измельчение и конширование: не менее 72 часов; Способ производства: Сделано на меланжере; Вкус: Кисло-сладкий, экзотический; Форма: Стружка; Документ о качестве: Декларация о соответствии; Состав: Какао-масло, тростниковый сахар, цельное сухое молоко, питахайя, малина, свёкла; Упаковка: Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock; С добавлением: Малины и питахайи
Напиток с ярким и сладким тропическим вкусом! Сочетание кислинки свежей ягоды и сладости драконьего фрукта. Деликатный и сбалансированный напиток напоминает легкий молочный коктейль с красивым розовым оттенком!
Рекомендуемый способ приготовления:
1. Возьмите 200мл тёплого молока ≈ 65-70 °С
2. Добавьте 28г шоколада
3. Взбейте венчиком до однородности
4. Наслаждайтесь напитком!
Для достижения полного растворения, получения идеальной текстуры напитка и создания вкусной и красивой пенки рекомендуем воспользоваться венчиком или вспенивателем. Рекомендуем нагревать молоко не выше 60-70 градусов. Не рекомендуем доводить напиток до кипения.
Для максимального раскрытия всех оттенков вкуса напитка рекомендуем использовать молоко с жирностью, не превышающей 1,5%–2%. Более жирное молоко будет забивать и упрощать вкус напитка.