Какао-бобы: Доминиканская республика, Öko-Caribe Organic; Тип какао-бобов: Fino de aroma; Обжарка: Средняя; Естественное содержание какао-масла: ≈ 55%; Вкус: Яркий, с нотами ягод- рябины, калины и клюквы; Документ о качестве: Декларация о соответствии; Состав: 100% какао-бобы; Упаковка: Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Яркое какао, обладающее солнечным фруктово-ягодным вкусовым профилем. Наиболее чётко проступают оттенки черноплодной рябины, калины и клюквы. В послевкусии проявляются интересные травяные и алкогольные ноты. Выразительную ягодную кислинку уравновешивает глубокая шоколадная горчинка и приятная ненавязчивая терпкость.
Комментарии к товару
|
|