Какао-бобы: Колумбия, Cooagronevada Organic; Тип какао-бобов: Fino de aroma; Обжарка: Средняя; Естественное содержание какао-масла: ≈ 53%; Вкус: Сбалансированный, с нотами орехов; Документ о качестве: Декларация о соответствии; Состав: 100% какао-бобы; Упаковка: Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Какао-крупка из колумбийски бобов имеет благородный шоколадный вкус с нотами орехов и кофе. Сбалансированный профиль: легкая кислинки и горчинка, мягкий аромат. Прекрасно подходит для создания классических видов шоколада, молочного шоколада, хорошо сочетается с добавками.
