Какао-бобы: Бразилия, Fazenda Bom Jesus, Biodynamic; Тип какао-бобов: Fino de aroma; Обжарка: Мягкая; Содержание какао: 50%; Текучесть: Средняя; Измельчение и конширование: не менее 72 часов; Способ производства: Сделано на меланжере; Вкус: Яркий, с кислинкой; Форма: Кусочки / плитка / стружка; Документ о качестве: Декларация о соответствии; Состав: Очищенные какао-бобы, цельное сухое молоко, тростниковый сахар, какао-масло; Упаковка: Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Десертный вкус с нотами винного мармелада, спелой жёлтой сливы и белой смородины. Едва ощутимая фруктовая кислинка, умеренная сладость. В послевкусии проявляются оттенки можжевельника и цветочного мёда.
Десертный вкус с нотами винного мармелада, спелой жёлтой сливы и белой смородины. Едва ощутимая фруктовая кислинка, умеренная сладость. В послевкусии проявляются оттенки можжевельника и цветочного мёда.
Кроме благородного сорта какао-бобов, у этого шоколада:
1. Лаконичный состав: только очищенные какао-бобы, цельное сухое молоко, какао-масло и тростниковый сахар.
2. Отсутствие лишних ингредиентов: никаких заменителей, ароматизаторов, консервантов и искусственных добавок.
3. Удобная форма кусочками, которые мягче и быстрее отдают вам свой неповторимый вкус.
Не упустите шанс попробовать действительно необычный волнующий шоколад!
