Как купить по совместной покупке Добавим радости к заботам

РУАНДА НКУБИРИ 250 гр

ID: 793547595
Альбом: Руанда
515 руб.
Хочешь собрать быстрее? Расскажи друзьям!

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: фильтр
Регион: Гатсибо
Разновидность: красный бурбон
Способ обработки: натуральный
Высота произрастания: 1500 м
Урожай: 2023
Оценка Q-грейдера: 87
 

Сочный кофе с нотами черники, шиповника и чёрного чая.

Ещё один лот свежего урожая из Руанды. Он получил название в честь Альфреда Нкубири, который в 2004 году основал компанию RWACOF. Сегодня компания закупает кофейные ягоды у мелких фермеров и производит спешелти кофе. В 2022 году RWACOF начала эксплуатацию станции обработки Мухура, где и произвели этот лот. Станция расположена в месте с удивительным ландшафтом, не зря Руанду называют страной тысячи холмов.

Кофе в Руанде

Несмотря на свою бурную историю, сегодня Руанда является одной лучших стран для спешелти кофе. И на это есть веские причины. Производство кофе было налажено в 30–40-x годах бельгийским колониальным правительством, а к 1970 году кофе стал крупнейшим экспортным товаром Руанды и составлял 70% общей экспортной выручки.

В период с 1989 по 1993 год из-за резкого падения мировых цен на кофе экономика Руанды сильно пострадала, политическая ситуация стала нестабильной. В 1994 году началась гражданская война между двумя народностями, проживающими в стране, и геноцид в отношении одной из них — тутси. Эта ситуация привела к полному краху экспорта кофе.  

Восстановление кофейной индустрии заняло почти 20 лет, но сегодня Руанда считается одной из самых стабильных стран региона. С 2003 года её экономика ежегодно росла на 7–8% в год, и производство кофе сыграло ключевую роль в этом экономическом росте.

Этот кофе обработали классическим натуральным способом — после приемки ягод на станции их дважды отсортировали, а затем отправили сушить на африканские кровати на 3 недели.

Комментарии к товару
Войдите, чтобы оставить сообщение.
Закупку проводит
Kika 5,0
Сегодня в 01:09
Участники закупки производят оплату
Собрано 656%
Выкуп № 28
Срок оплаты: 01.09.2024
Стоп закупки: 26.09.2024
Мин. сумма выкупа: 50 000 руб.
Орг. сбор: 15,00 %
Участников закупки: 109
Каталог обновлен: 28.05.2022
 Рейтинг закупки: 5,0
Оплата в течение 3-х дней после Стопа на карту Т-банк (Тинькоф)